娘子最近突然愛起越南料理,

在家附近吃了幾家越南小吃店,卻發現都不是很合口味,不是不夠道地,就是有點寒酸…

結果經朋友推薦,找到了這家位於精武路上小有名氣的「斐越南小吃」。

 

其實我對越南料理沒有很愛的,

只是十幾年前常到廣三SOGO吃乾炒河粉,那口味至今仍讓我念念不忘。

 

回說這家店好了,這個是菜單:

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價格算平價了,光是一個炒河粉,甚至還比家附近那間越南小麵攤還便宜,

接下來我們今晚點的東西上菜了:

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這個是生菜包春捲,似乎是越南名產而且是招牌菜,

我看到鄰桌的客人,幾乎也是每桌一盤春捲啊…

 

話說這春捲和台灣春捲的差異,除了包法相同外,可以說是完全不同的兩種料理,

就先從外皮來說好了,吃起來很像涼粉,但不會爛,而是有些許的脆度,

內容物有蝦子、豆芽、瘦肉、米線、和重口味的九層塔,

這是道道地地只有在越南料理店才吃的到的菜色,

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另外那個沾醬很特別,上面佈滿花生跟生辣椒,

這道菜剛端上桌時,我被沾醬的味道稍微嚇到,

那是一股很怪的味道,甚至要我單吃沾醬我都敬謝不敏,

不會形容那股味道,總之單就沾醬的味道而言,我不喜歡,

但特別的是,當沾醬配上春捲後,那味道卻出奇的融合,

重口味的沾醬配上重口味的九層塔,入口卻覺得爽口,

這很特別的口味,推薦要點來吃的一道菜。

 

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再來叫了兩杯飲料,咖啡奶和仙草椰子,

我不常喝咖啡,所以分辨不出咖啡奶的差別,

另外仙草椰子的底部,有著滿滿未溶化的砂糖…\( ̄□ ̄")/

不知這是越南菜的特色,還是純粹沒有攪開來而已。

 

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還有點了一盤蝦醬炒空心菜$70元,

蝦醬味道很重,有些許微辣,不過份量夠三人吃,算不小一盤了。

 

接著是娘子點的海鮮湯河粉,附上一片檸檬片,

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娘子覺得不夠酸,又跟櫃檯要了一片,櫃檯也很阿殺力的給了我們,

比起之前在某間越南小吃店,跟老闆娘再要一片檸檬片,卻被以檸檬很貴而拒絕而言,

我們已經覺得斐越南很大器了…\(〒▽〒)/

 

這碗海鮮河粉的用料也很澎派,魷魚、蝦子、豬肝、蛤仔,河粉的量也很足,

唯一一點是娘子覺得湯頭不夠鹹。

 

最後這盤是我點的牛肉炒河粉,

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這盤河粉的第一口,我就認定我愛上他了,

口味偏油,但有入味,

牛肉不會過柴,配菜簡單,高麗菜、豆芽菜,

但簡單料理,炒起來卻不簡單,

我彷彿吃到十幾年前,廣三SOGO的那盤乾炒河粉,

與之相比,唯一差別是沒炒蛋和河粉較扁小,但口味實在很相像,

這樣一盤$70元,份量一樣很足,

整桌菜吃完超飽,而且飯後來杯咖啡奶感覺還不錯。

 

這次的用餐心得,

整體而言覺得實在物廉價美,口味道地,價格合理,CP值很高的一間越南料理,

唯一是與我家有段小距離,不過口味值得再跑一趟去吃,以後有可能會常常光顧了。

 

個人喜愛度:

★★★★★★★★☆☆ 8/10 顆星

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