耀宗不搖盅

娘子最近突然愛起越南料理，

在家附近吃了幾家越南小吃店，卻發現都不是很合口味，不是不夠道地，就是有點寒酸…

結果經朋友推薦，找到了這家位於精武路上小有名氣的「斐越南小吃」。

其實我對越南料理沒有很愛的，

只是十幾年前常到廣三ＳＯＧＯ吃乾炒河粉，那口味至今仍讓我念念不忘。

回說這家店好了，這個是菜單：

價格算平價了，光是一個炒河粉，甚至還比家附近那間越南小麵攤還便宜，

接下來我們今晚點的東西上菜了：

這個是生菜包春捲，似乎是越南名產而且是招牌菜，

我看到鄰桌的客人，幾乎也是每桌一盤春捲啊…

話說這春捲和台灣春捲的差異，除了包法相同外，可以說是完全不同的兩種料理，

就先從外皮來說好了，吃起來很像涼粉，但不會爛，而是有些許的脆度，

內容物有蝦子、豆芽、瘦肉、米線、和重口味的九層塔，

這是道道地地只有在越南料理店才吃的到的菜色，

另外那個沾醬很特別，上面佈滿花生跟生辣椒，

這道菜剛端上桌時，我被沾醬的味道稍微嚇到，

那是一股很怪的味道，甚至要我單吃沾醬我都敬謝不敏，

不會形容那股味道，總之單就沾醬的味道而言，我不喜歡，

但特別的是，當沾醬配上春捲後，那味道卻出奇的融合，

重口味的沾醬配上重口味的九層塔，入口卻覺得爽口，

這很特別的口味，推薦要點來吃的一道菜。

再來叫了兩杯飲料，咖啡奶和仙草椰子，

我不常喝咖啡，所以分辨不出咖啡奶的差別，

另外仙草椰子的底部，有著滿滿未溶化的砂糖…\(￣□￣")/

不知這是越南菜的特色，還是純粹沒有攪開來而已。

還有點了一盤蝦醬炒空心菜$70元，

蝦醬味道很重，有些許微辣，不過份量夠三人吃，算不小一盤了。

接著是娘子點的海鮮湯河粉，附上一片檸檬片，

娘子覺得不夠酸，又跟櫃檯要了一片，櫃檯也很阿殺力的給了我們，

比起之前在某間越南小吃店，跟老闆娘再要一片檸檬片，卻被以檸檬很貴而拒絕而言，

我們已經覺得斐越南很大器了…\(〒▽〒)/

這碗海鮮河粉的用料也很澎派，魷魚、蝦子、豬肝、蛤仔，河粉的量也很足，

唯一一點是娘子覺得湯頭不夠鹹。

最後這盤是我點的牛肉炒河粉，

這盤河粉的第一口，我就認定我愛上他了，

口味偏油，但有入味，

牛肉不會過柴，配菜簡單，高麗菜、豆芽菜，

但簡單料理，炒起來卻不簡單，

我彷彿吃到十幾年前，廣三ＳＯＧＯ的那盤乾炒河粉，

與之相比，唯一差別是沒炒蛋和河粉較扁小，但口味實在很相像，

這樣一盤$70元，份量一樣很足，

整桌菜吃完超飽，而且飯後來杯咖啡奶感覺還不錯。

這次的用餐心得，

整體而言覺得實在物廉價美，口味道地，價格合理，CP值很高的一間越南料理，

唯一是與我家有段小距離，不過口味值得再跑一趟去吃，以後有可能會常常光顧了。

個人喜愛度：

★★★★★★★★☆☆ 8/10 顆星