(以下文章寫自2009年02月01日,今重新修定與加稿)

 

其實我不太嘗試新口味的,

吃飯時大部分都是在那些固定的幾家買,也很少去吃些大餐廳,

對我來講便當與小吃還有路邊攤,才是我的主攻戰場,

其中好吃的排骨飯,對我而言就像是魚翅鮑魚一樣ˋ(〞▽ 〝 )ˊ

 

不曉得為什麼,每次跟人聊到排骨飯,第一個想到的就是這間「後引食堂」。

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這間不是我吃最久的一家,

但對他兩點印象很深,就是口味和價位~( ̄▽ ̄;)~

 

先來說他的份量好了,

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排骨便當的內容:滷排骨、黃蘿蔔、厚蛋皮、滷高麗菜和一杯味增湯。

在早期,我覺得他的排骨飯真是極品,100%!!!

 

不管何時何地,只要還買的到排骨飯,(有時會賣完)

排骨一定是鬆、軟、黏、嘧,正合我的口味\( ̄▽ ̄)/

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尤其是排骨邊邊,一定有塊肥滋滋的肥肉,這可是他們的招牌,口味很讚啊~ˋ(〞▽ 〝 )ˊ

不過為什麼要加個早期,其實我不太常吃他們的排骨飯,

因為這關係到等下要講的價位~( ̄▽ ̄;)~

 

不知為何,在後來這陣子,想要吃、鬆、軟、黏、嘧的排骨,得碰碰運氣了,

我常常買到很柴的排骨,雖然口味還在,但口感差很多,整個就是澀的…╮(﹀_﹀")╭

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唯一不變的是,滷高麗菜和蛋皮的口味,

雖然這兩道也很棒,尤其是滷高麗蔡,但重點是主食排骨啊~( ̄ε(# ̄)~

 

還有這一粒排骨便當,價位是要破百的(2014年的現在要$140了…)

這也是我不常吃的另一主因啊…\(╯▽╰)/

 

挺懷念以前那100%鬆軟黏嘧的排骨飯,現在有時都怕踩到地雷…╯-____-)╯

100%的排骨飯,被我奉為極品。

 

個人喜愛度:

★★★★★★★☆☆☆ 7/10 顆星(踩到地雷)

★★★★★★★★★☆ 9/10 顆星(吃到正宗)

 

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